Rondvaarten in Amsterdam

Noord-Holland Catering is sinds begin dit jaar de huiscateraar van één van de grootste rondvaartmaatschappijen van Amsterdam, namelijk de Blue Boat Company.

De Blue Boat Company beschikt over luxe rondvaartboten die u meenemen door de prachtige Amsterdamse grachten. Zowel in de zomer als in de winter.

Want als de lampen aangaan langs de grachten dan is Amsterdam echt fantastisch om vanaf het water te ontdekken. De verlichte grachtenhuizen en de romantische bruggen geven Amsterdam een sprookjesachtige sfeer.

Stap daarom aan boord van een varend restaurant. Een borrel, diner of een compleet geserveerd menu op de boot. Noord Holland Catering en de Blue Boot Company kunnen voor u de perfecte afsluiting van uw dag in Amsterdam of juist het perfecte begin van uw avond verzorgen.

Ideaal voor groepen die al varend van een heerlijk diner/buffet willen genieten, maar ook voor particulieren die Amsterdam eens van een andere kant willen zien!

Onderstaand tonen wij enkele mogelijkheden die wij verzorgen op de Blue Boat rondvaartschepen. Naast de weergegeven mogelijkheden kunnen wij natuurlijk ook maatwerk leveren. Onze afdeling NH Events kan naast de rondvaart, uw bezoek/bijeenkomst in Amsterdam combineren met één van de vele andere activiteiten die deze prachtige stad te bieden heeft!

Dinner Cruise

Elke vrijdag, zaterdag en zondag* vertrekt om 20.30 uur een twee uur durende unieke dinner cruise in Amsterdam; The Blue Boat Dinner Cruise! Deze Cruise is voor iedereen toegankelijk. Uiteraard kunt u ook een besloten Dinner Cruise houden voor bijvoorbeeld een feest of voor een bedrijfsuitje.

Menu

Carpaccio van Ossenhaas, met Belegen Beemster, gebrande zuidvruchten, pluksla en balsamicosiroop,

geserveerd met wit en bruin stokbrood en kruidenboter

***
Kuikenfilets in jus van rode wijn, Provençaalse groentetaart, geserveerd met een schaaltje gekruide aardappeltjes en een schaaltje rauwkostsalade

***
Bavaroise van melkchocolade met een coulis van mandarijn, seizoen fruit in jus d’orange gemarineerd met een zachte schuim van abrikoos

* van oktober t/m maart alleen op zaterdag
Prijs: € 59,00 p.p.
Prijs kinderen 5 t/m 12 jr: € 41,50 pp
Kinderen < 5 jr: gratis

Reserveren is noodzakelijk
Duur: 2 uur
Inclusief: Toegang tot het Holland casino, bediening, menu zoals omschreven, koffie, thee, bier, fris en huiswijn, en BTW.
Extra:Toeslag privé tafel voor 2 personen € 22,50 pp

SMALL: Horizon Dinner
(voor kleinere groepen)

Prijs: € 79,50 p.p.
Minimaal: 12 personen (max. 20)
Duur: 2 uur

Inclusief: Bediening, bier, fris, huiswijn, koffie & thee, lunch als beschreven, ophalen en wegbrengen binnen 30 minuten varen vanaf de rederij.

Menu

Dun gesneden varkensrollade met tonijnmayonaise
Diverse Spaanse worst- en kaassoorten
Gegrilde aubergine & courgette met zeezout & rozemarijn
Salade van mozzarella, tomaat & basilicum
Griekse salade
Diverse soorten brood met roomboter

Indonesisch gesmoord rundvlees
Sugarsnaps gestoofd in sambal
Kipfilets met kokos & citroengras
Witte rijst
Tilapia in coppa di parma met zongedroogde tomaat & basilicum
Paella met varkensvlees en steurgarnalen
Vegetarische lasagne

Italiaans Buffet Venetië

Prijs: € 69,50 p.p
Minimaal: 20 personen
Duur: 2 uur

Inclusief: Bediening, menu zoals omschreven, ophalen en wegbrengen binnen 30 minuten varen vanaf de rederij.

Menu

Koude gerechten:

Vitello Tonato
Parmaham met meloen
Tonijnsalade
Gamba's in een Italiaanse knoflooksaus
Salade caprese met mozzarella, tomaat en basilicum
Gemarineerde artisjokken
Champignons in een balsamicodressing met gekonfijte rode ui
Pastasalade met Italiaanse salami
Kruidenboter, tapenade, Italiaanse broodjes en stokbrood

Warme gerechten:

Pasta met Italiaanse groenten
Champignons gevuld met kip en overgoten met gorgonzola
Lasagne Bolognese
Zalmfilet met een citroen/basilicumsaus

Optioneel: Dessert           Prijs: € 5,75 p.p.

Tiramisu
Cappuccinobavarois
Amarettomousse

Citroentaart

Net als al onze andere dinercruises is ook deze cruise te boeken tot 60 personen op één boot, maar meerdere boten zijn altijd mogelijk. Ook het uitbreiden van een vaart is altijd mogelijk, bijvoorbeeld met meer vaartijd of een feestelijke champagne ontvangst. En natuurlijk is deze prijs per persoon inclusief drankjes (koffie, thee, bier, huiswijn en fris) en BTW.

Spaans Buffet 'Don Quichotte'

Prijs: € 73,00 p.p.
Minimaal: 20 personen
Duur: 2 uur

Inclusief: Bediening, menu zoals omschreven, ophalen en wegbrengen binnen 30 minuten varen vanaf de rederij.

Menu

Koude gerechten:

Gemarineerde gamba's met citroen en knoflook
Manchegokaas met Spaanse peper
Seranoham met Galiameloen
Tortilla's (Spaanse omeletpuntjes)
Gemarineerde zeevruchtencocktail in salsa
Chorizo en Fuet schotel
Geroosterde paprikasalade
In sherry gemarineerde champignons met gekonfijte rode ui
Salade van artisjokken
Olijvenbroodjes, tapenade en kruidenboter

Warme gerechten:

Spaanse gehaktballetjes in tomatensalsa
Geroosterde kippenvleugeltjes in salsa
Gebakken chorizoworstjes
Pangafilet verpakt in Seranoham met tomatentapenade en basilicum

Dessert:

Mandarijnenbavarois
Kersenbavarois
Citroentaart
Notentaart

Net als al onze andere dinercruises is ook deze cruise te boeken tot 60 personen op één boot, maar meerdere boten zijn altijd mogelijk. Ook het uitbreiden van een vaart is altijd mogelijk, bijvoorbeeld met meer vaartijd of een feestelijke champagne ontvangst. En natuurlijk is deze prijs per persoon inclusief drankjes (koffie, thee, bier, huiswijn en fris) en BTW.

Hollands Buffet 'de ervaring'

Prijs: € 75,00 p.p.
Minimaal: 20 personen
Duur: 2 uur

Inclusief: Bediening, menu zoals omschreven, ophalen en wegbrengen binnen 30 minuten varen vanaf de rederij.

Menu

Koude gerechten:

Vissalade bestaande uit; gerookte IJsselmeerpaling, Hollandse maatjesharing, Hollandse garnalensalade, gerookte zalm, gerookte makreel, Zeeuwse mosselen in het zuur
Beenham met honing en mosterd
Aardappelsalade met uitgebakken spekjes
Hollands kaasplateau
Stokbrood, roggerondjes, roomboter en kruidenboter

Warme gerechten:

Gehaktballetjes in jus
Zuurkoolstamppot met rookworst en zuurkoolspek
Boerenkool
Stamppot rauwe andijvie met uitgebakken spekjes

Optioneel: Dessert € 5,75 p.p.

• Tiramisu
• Cappuccinobavarois
• Amarettomousse
• Citroentaart

Net als al onze andere dinercruises is ook deze cruise te boeken tot 60 personen op één boot, maar meerdere boten zijn altijd mogelijk. Ook het uitbreiden van een vaart is altijd mogelijk, bijvoorbeeld met meer vaartijd of een feestelijke champagne ontvangst. En natuurlijk is deze prijs per persoon inclusief drankjes (koffie, thee, bier, huiswijn en fris) en BTW.

Fingerfood Buffet

Prijs: € 79,00 p.p.
Minimaal: 20 personen
Duur: 2 uur

Inclusief: Bediening, menu zoals omschreven, ophalen en wegbrengen binnen 30 minuten varen vanaf de rederij.

Menu

Koude gerechten:

Flensjes gevuld met gerookte zalm, paksoi en mierikswortelmayonaise
Zuurdesembrood met krabsalade, banaan en avocado
Tortilla met tonijn
Oregano focaccia met gerookte rib-eye pesto mayonaise
Terrine van eend en eendenlever op friessuikerbrood

Warme gerechten:

Rundergehaktballetjes gevuld met groene olijven en gerold in sesam zaadjes
Krabtaart met Spaanse pepers
Pangafilet verpakt in Parmaham met tomatentapenade en basilicum
Spiesje van gamba’s bereid in olie met teentjes knoflook en een scherp pepertje in kreeftensaus
Springboksateetje geserveerd met Teriyakisaus

Net als al onze andere dinercruises is ook deze cruise te boeken tot 60 personen op één boot, maar meerdere boten zijn altijd mogelijk. Ook het uitbreiden van een vaart is altijd mogelijk, bijvoorbeeld met meer vaartijd of een feestelijke champagne ontvangst. En natuurlijk is deze prijs per persoon inclusief drankjes (koffie, thee, bier, huiswijn en fris) en BTW.

Optioneel: Dessert € 5,75 p.p.

• Tiramisu
• Cappuccinobavarois
• Amarettomousse
• Citroentaart

Stamppotten Buffet Hansje Brinker

Prijs: € 64,50 p.p.
Minimaal: 20 personen
Duur: 2 uur

Inclusief: Bediening, menu zoals omschreven, ophalen en wegbrengen binnen 30 minuten varen vanaf de rederij.

Menu

Hutspot
Boerenkool
Stamppot rauwe andijvie met uitgebakken spekjes
Zuurkool uit het vat
Schouderkarbonade
Rookworst
Piccalilly, mosterd, uitjes en augurken

Optioneel: Dessert € 5,75 p.p.

• Tiramisu
• Cappuccinobavarois
• Amarettomousse
• Citroentaart

Net als al onze andere dinercruises is ook deze cruise te boeken tot 60 personen op één boot, maar meerdere boten zijn altijd mogelijk. Ook het uitbreiden van een vaart is altijd mogelijk, bijvoorbeeld met meer vaartijd of een feestelijke champagne ontvangst. En natuurlijk is deze prijs per persoon inclusief drankjes (koffie, thee, bier, huiswijn en fris) en BTW.

Nostaligische en historische schepen, voor varen buiten Amsterdam

Huur uw eigen luxe jacht

Locaties Amsterdam

Overige locaties Noord Holland

Locaties in Nederland

Vergaderlocaties