Salades en soepen

Onze salades zijn inclusief stokbrood, kruidenboter en roomboter.
Wij verzorgen deze salades vanaf 12 personen. De prijzen zijn per persoon.
Bij een kleiner aantal wordt € 0,50 per persoon extra berekend.

Griekse boerensalade
€ 4,75 p.p.
Compositie van bladsla, trostomaten, komkommer, feta, olijven, groene paprika,
rode ui, grote kappers, zongedroogde tomaten en geserveerd met verse kruidendressing.

Salade Nicoise
€ 4,75 p.p.
Compositie van ijsbergsla, tonijn, gekookte stokbonen, gekookte aardappelen, ansjovis,
ui, komkommer, zwarte olijven, groene paprika, ei in een kruidige basilicumdressing.

Vleessalade
€ 6,00 p.p.
Vleessalade, beenham, salami met augurk, paté met NH-Chutney,
Parmaham met meloen en fricandeau met ananas.

Anti Pasti
€ 10,00 p.p.
Rijk gevulde schaal anti-pasti bestaande uit verschillende soorten vlees en vis

Zalmsalade
€ 8,50 p.p.
Rijke zalmsalade, gerookte zalm, gemarineerde zalm, dillesaus en mierikswortelsaus.

Vissalade
€ 12,00 p.p.
Krabsalade, gerookte meerval, maatjesharing, kreeftenstaartjes, gerookte zalm,
gerookte makreel en dillesaus.

Kipsalade
€ 5,75 p.p.
Gerookte kipfilet, mandarijn, pijnboompitten, kiwi, ananas, kerriesaus
en een bolletje selderiesalade.

Mexicaanse salade
€ 4,75 p.p.
IJsbergsla, gele rijst, ui, maïs, kidneybeans, paprika en olijven in pittige dressing,
guacamole en tortillachips.

Pastasalade
€ 4,75 p.p.
Drie soorten pasta met bieslook, paprika, haricot verts, knoflook,
pesto, ui, champignons, kaas, sjalotjes en peper in yoghurtdressing.

Salade caprese
€ 4,75 p.p.
Salade mesclun met tomaat, mozzarella, kappertjes en basilicum

Soepen
€ 2,75

Krachtige vleessoep, royaal gevuld met gehakt, spek ham en tomaat
Zaanse mosterdsoep met Groninger worst
Zuurkoolsoep, met spekjes ui en rookworst
Hollandse Erwtensoep (ook vegetarisch)
Hete tomatensoep, met veel ui, knoflook en kiphaas (ook vegetarisch)

Saffraanbouillon, goed gevuld met witvis en garnalen
Romige kreeftensoep (+ € 0,25)
Witlofsoep met gerookte zalm en truffelaroma (+ € 0,75)

Doperwtensoep, fluweelzacht met schuim van geroosterde paprika
Huisgemaakte rijkelijk gevulde groentesoep

Bovenstaande soepen kunnen wij leveren vanaf 12 personen. De prijzen zijn inclusief warmhoudapparatuur

Hieronder kunt u de verschillende lunch mogelijkheden aanklikken:

Koffiegarnituren

Broodjes

Lunchbuffetten

Lunchboxen

High tea en picknick

* Gratis bezorging in de regio Amsterdam-Centrum, Waterland, Edam, Volendam, Purmerend, Hoorn en de gemeente Zeevang , daar buiten € 0,65 per km.

* Minimale afname vanaf € 50,00

BTW
Bedragen van food en beverage (dranken) zijn inclusief BTW.
Bedragen van bediening, verhuurartikelen en entertainment zijn exclusief BTW. Bij begeleiding van food en non-alcoholische dranken is de BTW 6 % en bij bediening van dranken mét alcohol en het klaarzetten van verhuurartikelen 19 %.